อาหารที่อุดมด้วยโคลีนนั้นมีความสำคัญเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการพัฒนาสมรรถภาพของสมองเนื่องจากช่วยเพิ่ม acetylcholine ซึ่งเป็นสารสำคัญในการสร้างความจำและอำนวยความสะดวกในการเรียนรู้
ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะให้อาหารเสริมในโคลีนในช่วงเวลาของการทดลองหรือสำหรับผู้ที่รู้สึกเหนื่อยใจและมีปัญหาในการท่องจำ ดูข้อมูลเพิ่มเติมด้วย Choline in: Colina (Esterofigon)
รายชื่ออาหารที่อุดมด้วยโคลีน
อาหารบางชนิดที่อุดมด้วยโคลีนสามารถ:
ปริมาณ โคลีน ที่เหมาะสม สำหรับผู้ใหญ่ในช่วง 425-550 มิลลิกรัมต่อวันและการขาดโคลีนเป็นเรื่องยากเพราะร่างกายสามารถผลิตโคลีนได้ อย่างไรก็ตามโคลีนส่วนเกินในอาหารอาจทำให้ปลาที่มีความเหนื่อยล้นในการขับเหงื่อดูได้ที่นี่
ประโยชน์ของ Choline Rich Foods
ประโยชน์หลักของอาหารที่มีโคลีนคือการเพิ่มความจุของหน่วยความจำและอำนวยความสะดวกในการเรียนรู้ นอกจากนี้โคลีนยังช่วยล้างพิษตับและการขาดสารอาหารในร่างกายสามารถทำให้ไขมันในตับเพิ่มมากขึ้น
ดูวิธีการอื่น ๆ ในการปรับปรุงหน่วยความจำใน: อาหารเพื่อปรับปรุงหน่วยความจำ
