ประโยชน์ของCajá

Cajáเป็นผลไม้ของ cajazeira ที่มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ Spondias mombin หรือที่เรียกว่าcajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambalóหรือ amber

cajáส่วนใหญ่จะใช้ทำน้ำผลไม้น้ำผลไม้ไอศครีมเยลลี่ไวน์หรือเครื่องดื่มเหล้าและเนื่องจากเป็นผลไม้ที่เป็นกรดมันไม่ธรรมดาที่จะกินตามธรรมชาติ ความหลากหลายของcajá-umbúซึ่งเป็นผลมาจากการผสมระหว่างcajáและumbúเป็นผลไม้เขตร้อนจากบราซิลอีสานที่ใช้เป็นหลักในรูปของเยื่อกระดาษน้ำผลไม้และไอศกรีม

ประโยชน์หลักของcajáสามารถ:

• ช่วยลดน้ำหนักเพราะมีแคลอรีน้อย
• ปรับปรุงสุขภาพผิวและดวงตาด้วยวิตามินเอ
• ต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยการมีสารต้านอนุมูลอิสระ

นอกจากนี้ยังช่วยบรรเทาอาการท้องผูกโดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายของมะม่วงหิมพานต์ซึ่งพบได้ง่ายในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศบราซิลและอุดมไปด้วยเส้นใย

ข้อมูลโภชนาการ Cajon

Cajáสามารถพบได้ตลอดทั้งปีและการผลิตสูงขึ้นในภาคใต้ของ Bahia และทางตะวันออกเฉียงเหนือของบราซิล